永山本家酒造場
■ 山口県宇部市大字車地138番地
■ 0836-62-0088
■ 9:00~17:00
■ 休/土曜・日曜(土日も日本酒の購入は可能です 11:00~16:30)
■2階カフェには試飲コーナー(有料)があります。/水・木11:00~14:30 金・土・日11:00~16:30
長門の国と周防の国の国境に永山本家酒造場はございます。旧山陽道に面した酒蔵は秋吉台を水源とする厚東川の中硬水と厚東川で育まれた水田により豊かな日本酒の原料に恵まれた酒蔵です。創業からの銘柄は「男山」ですが、近年は「貴」の銘柄で地元宇部はもちろんの事、大都市圏や海外でも多くの日本酒ファンに愛される銘柄になりました。近年は農業法人も立ち上げ、米作りから酒造りまで一年を通した酒造りを行っています。
広島の酒類総合研究所にて研修後、2002年より蔵元杜氏として新たなブランド「貴」を立ち上げ、酒造りを始める。呑むほどに癒される米の味のする酒をテーマに、食事と共に楽しめる酒を醸しています。
写真左から
※「男山」をご購入いただいた方にも「貴」のご酒印を差し上げます。
永山本家酒造場
■ 山口県宇部市大字車地138番地
■ 0836-62-0088
■ 9:00~17:00
■ 休/土曜・日曜(土日も日本酒の購入は可能です 11:00~16:30)
■2階カフェには試飲コーナー(有料)があります。/水・木11:00~14:30 金・土・日11:00~16:30